Hidratação do grão da cevada

Hidratação do grão da cevada

Processo de malteação

Novas Edições Acadêmicas ( 15.02.2019 )

€ 54,90

Comprar em MoreBooks!

Esta obra é resultado de pesquisas realizadas durante o mestrado de Eduardo Thiago Slomp e contempla estudos de parâmetros que influenciam diretamente na melhoria e rentabilidade de processos na indústria cervejeira.

Detalhes do livro:

ISBN-13:

978-613-9-75714-5

ISBN-10:

6139757142

EAN:

9786139757145

Idioma do livro:

Português

Por (autor):

Eduardo Thiago Slomp
Carolina Krebs de Souza

Números de páginas:

104

Publicado em:

15.02.2019

Categoria:

Outros