Efeitos associativos da suplementação energética e protéica em ovinos

Este livro trata dos efeito associativos da suplementação com energia para ovinos recebendo volumosos de baixa qualidade. Há uma discussão sobre as principais teorias que levariam a uma diminuição da digestão da fibra quando estes animais recebem suplemento energético e a elaboração de uma hipótese para contrapor a teoria de que o pH ruminal é o determinante dos efeitos negativos da suplementação. A teoria da competição por nitrogênio entre bactérias amilolíticas e celulolíticas é então testada e são apresentadas algumas evidências de sua comprovação.