Novas Edições Acadêmicas ( 28.01.2015 )
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O processamento de plantas medicinais no semiárido paraibano, tem grande importância para o setor industrial e farmacêutico, tendo em vista a diversidade genética que o Nordeste apresenta. A utilização dos recursos naturais para a obtenção de extratos líquidos com fins industriais e medicinais tem crescido nos últimos anos, devido a busca incessante da população por produtos fitoterápicos na substituição dos medicamentos sintéticos que não represente risco a saúde; desta forma a indústria farmacêutica tem investido em estudo relacionados ao ramo da fitoterapia. O conhecimento dos princípios bioativos presente nas plantas medicinais é extremamente necessária, no que concerne à saúde pública, tendo em vista que algumas plantas apresentam substancias potencialmente perigosas. A otimização no processo de secagem busca diminuir as reações químicas e biológicas através da retirada do agua, preservando assim os constituintes químicos.
Detalhes do livro: |
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ISBN-13: |
978-3-639-74850-5 |
ISBN-10: |
3639748506 |
EAN: |
9783639748505 |
Idioma do livro: |
Português |
Por (autor): |
Francinalva Cordeiro de Sousa |
Números de páginas: |
156 |
Publicado em: |
28.01.2015 |
Categoria: |
Outros |