Agricultura familiar e processos de certificação de orgânicos:

Agricultura familiar e processos de certificação de orgânicos:

o caso do arroz Terra Livre

Novas Edições Acadêmicas ( 28.10.2020 )

€ 36,90

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No estado do Rio Grande do Sul, Brasil, se destaca a produção orgânica de arroz especialmente em assentamentos de reforma agrária. Essa produção é comercializada com a marca arroz Terra Livre® e certificada como produto orgânico na modalidade por auditoria. Nesse contexto, o objetivo deste livro é apresentar um estudo sobre como vem se desenvolvendo a produção do arroz orgânico Terra Livre® nos assentamentos de Reforma Agrária do Rio Grande do Sul, com ênfase na questão da certificação e sua ligação com a comercialização deste produto. A metodologia é de cunho qualitativo. Os dados primários foram obtidos nas entrevistas em profundidade realizadas com representantes das organizações dos agricultores familiares assentados produtores do arroz Terra Livre®. Os dados secundários foram obtidos a partir de uma revisão bibliográfica e documental. Os resultados permitem concluir que essa iniciativa vêm demonstrando a importância de um projeto construído com base na Agroecologia como força motriz de um processo de desenvolvimento diferenciado e com empoderamento social.

Detalhes do livro:

ISBN-13:

978-620-2-80502-5

ISBN-10:

6202805021

EAN:

9786202805025

Idioma do livro:

Português

Por (autor):

Germano Ehlert Pollnow

Números de páginas:

100

Publicado em:

28.10.2020

Categoria:

Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição