Balanço de energia em agrossistemas integrados

Este livro apresenta a avaliação do fluxo energético e a demanda por área de três conceitos de sistemas produtivos integrados à suinocultura. Através de uma série de indicadores, este livro avalia a eficiência e a compatibilidade de cada um destes sistemas no contexto da agricultura familiar do Sul do Brasil. A análise foi conduzida considerando o escopo fundiário, socioeconômico e produtivo predominante na região Norte do Rio Grande do Sul, em uma típica fazenda produtora de suínos. O desempenho dos três modelos de integração foi avaliado considerando os roteiros técnicos padrão de cada uma das etapas produtivas, devidamente ajustadas às condições da região. As entradas energéticas envolvem todos os inputs diretos e indiretos dos sistemas produtivos, enquanto que as saídas energéticas compreendem os bens úteis produzidos por cada sistema. Os resultados obtidos nas simulações indicam que as três concepções de integração melhoram o desempenho energético das granjas suinícolas. O fator limitante, no entanto, é a demanda por área, que em todos os sistemas é muito superior ao tamanho médio das propriedades da região.