Digestibilidade in vitro de forrageiras para avestruzes

Muitos são os mitos em torno da criação de avestruzes, porém o estresse dos animais no manejo produtivo e a falta de subsídios técnico-científicos sobre a nutrição destas aves, tem resultado na elaboração de dietas por extrapolação das necessidades nutricionais de outras espécies avícolas, como frangos de corte e galinhas de postura. Assim, para que os animais se desenvolvam e alcancem os índices produtivos ótimos, é necessário, entre outros fatores, uma excelente estratégia nutricional, a qual pode ser conseguida através do conhecimento dos hábitos comportamentais e alimentares, desenvolvimento adaptativo e manejo alimentar, anatomia e fisiologia do trato gastrointestinal, exigências em nutrientes e limitações no uso de alimentos.