Méis de abelhas produzidos na Ilha de Marajó-PA

Neste trabalho apresentamos dados físico-químicos e microbiológicas de amostras de méis de abelhas dos municípios de Soure e Salvaterra, localizados na ilha de Marajó-PA. Estes dados são importantes pois contribuem para para o estabelecimento de ações de controle de qualidade para que o mel de abelha produzidos no Marajó possam ter confiabilidade, competitividade e que os apicultores, meliponicultores e entrepostos possam dispor de apoio e informações para acessar mercados exigentes.