Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil

Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil

Uma proposta de modelo integrado de sustentabilidade e competitividade para meios de hospedagem (MISCMH)

Novas Edições Acadêmicas ( 04.09.2014 )

€ 48,90

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Este livro é fruto de uma tese que analisou a decisão estratégica em sustentabilidade de gestores hoteleiros (implantar práticas socioambientais e certificação), a partir da identificação dos fatores externos e recursos internos que favorecem a obtenção de vantagens competitivas. O estudo foi qualitativo, exploratório e descritivo, com pesquisas bibliográfica e de campo (técnicas de observação e entrevista semi estruturada), em 15 Meios de Hospedagem de 3 destinos turísticos brasileiros: Armação dos Búzios, Chapada Diamantina e Região das Hortênsias. Com uso da Visão Baseada em Recursos (RBV) foram identificados os recursos organizacionais que favorecem a decisão em sustentabilidade: localização e estruturas prediais (físicos); consciência dos proprietários e envolvimento dos trabalhadores (humanos); e relacionamentos e parcerias (da arquitetura organizacional). A análise permitiu propor um Modelo Integrado de Sustentabilidade e Competitividade para Meios de Hospedagem (MISCMH) e concluir que a decisão estratégica em sustentabilidade representa vantagem competitiva econômica e mercadológica (redução no uso de recursos naturais, maior divulgação e profissionalização da gestão).

Detalhes do livro:

ISBN-13:

978-3-639-61692-7

ISBN-10:

3639616928

EAN:

9783639616927

Idioma do livro:

Português

Por (autor):

Murilo de Alencar Souza Oliveira
Adriana M. Rossetto

Números de páginas:

292

Publicado em:

04.09.2014

Categoria:

Administração de empresas