Biodisponibilidade relativa do ferro de fonte orgânica para leitões

Muitos estudos têm sido realizados para comparar a biodisponibilidade dos minerais de fonte orgânica em relação aos de fonte inorgânica comumente utilizados na nutrição animal, contudo, os resultados são ainda inconsistentes e muitas vezes divergentes, sugerindo a necessidade de mais pesquisas sobre o assunto. Outro fator de extrema importância a ser considerado é a tecnologia de produção dos minerais de fontes orgânicas, pois os diferentes métodos de fabricação podem resultar em diferentes moléculas (ligante, tamanho, estabilidade) que, consequentemente, apresentam diferentes valores de biodisponibilidade para suínos.