Análise da Eficiência do Tratamento de Efluentes de um Frigorífico

Os frigoríficos geram diariamente grandes volumes de efluentes líquidos, sendo assim, um desafio à adequação ambiental e eficiência do tratamento dos mesmos. Diante deste panorama, o presente trabalho tem por objetivo, analisar a eficiência do sistema de lagoas de estabilização utilizado no tratamento de efluentes de um abatedouro frigorífico do município de São Gabriel/RS (Brasil). Para analisar a eficiência foram realizadas coletas de efluentes de entrada e saída do sistema. Para avaliação da eficiência, tomou-se como referência a resolução do CONAMA 357/2005 e 430/2011 e o CONSEMA 128/2006. Em decorrência deste estudo, foi constatada a eficiência em todos os parâmetros analisados. A eficiência global da estação de tratamento de efluentes foi calculada a partir da média dos dados de Demanda Bioquímica de Oxigênio, Demanda Química de Oxigênio, Sólidos Suspensos Totais, Carbono Orgânico Total e Turbidez. Os resultados obtidos foram respectivamente, 88,17%; 86,29%; 77,15%; 86,89%; 89,86%; tendo como resultado uma eficiência global de 85,67%. Entretanto, há necessidade de desenvolver estratégias de gestão ambiental para potencializar a eficiência dos resultados.