A pesquisa foi conduzida em uma área de agricultor familiar, município de Pentecoste, Ceará, e teve como objetivo avaliar os caracteres qualitativos sólidos solúveis totais, pH, acidez total titulável e a relação SST(°Brix )/Acidez de frutos de mamoeiro do grupo formosa em uma unidade de experimentação submetida aos fatores de produção cinza vegetal e cobertura morta. Instalou-se uma unidade de experimentação num delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, constituída por quatro tratamentos primários (doses de cinza 50, 100 e 150% da quantidade recomendada), dois secundários (com e sem cobertura morta carnaúba na razão de16 t ha-1) e um tratamento testemunha (sem cobertura morta) com quatro blocos. Os resultados permitiram as seguintes conclusões: Os frutos apresentaram valores médios associados às variáveis qualitativas que lhes conferem qualidades dentro dos padrões para comercialização no mercado interno. O grau de doçura dos frutos do mamoeiro medido através da relação SST/ATT confere valores médios, se considerados todos os tratamentos (primários e secundários) que chegam a ser o dobro do valor médio de referência para frutos do Grupo Formosa.
Detalhes do livro: |
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ISBN-13: |
978-3-330-99608-3 |
ISBN-10: |
3330996080 |
EAN: |
9783330996083 |
Idioma do livro: |
Português |
By (author) : |
Luana Soares da Silva |
Números de páginas: |
52 |
Publicado em: |
16.05.2017 |
Categoria: |
Building and environmental technology |