Importância do gênero Staphylococcus na etiologia da mastite

A mastite é uma enfermidade que causa inflamação na glândula mamária e geralmente tem origem infecciosa. É a principal doença que acomete os rebanhos leiteiros causando prejuízos econômicos pelas alterações quantitativas e qualitativas do leite, dificuldades no tratamento dos animais e descarte prematuro dos animais doentes. Na mastite infecciosa, as bactérias se destacam como os microrganismos mais encontrados, sendo as bactérias do gênero Staphylococcus os principais causadores de mastite em rebanhos leiteiros. Esses microrganismos se caracterizam pela capacidade de produzir uma ampla variedade de toxinas extracelulares e outros fatores de virulência como a formação de biofilme, além de apresentarem resistência aos agentes antimicrobianos empregados no tratamento dos animais. A mastite também é um problema de saúde pública já que as enterotoxinas estafilocócicas são responsáveis por intoxicações alimentares e podem ser veiculadas pelo leite mesmo após o processamento térmico. Assim, essa revisão teve como objetivo abordar os aspectos da virulência e da resistência de estafilococos isolados na mastite infecciosa em rebanhos leiteiros.