Novas Edições Acadêmicas ( 29.08.2018 )
€ 26,90
Uma das relevâncias e impactos deste livro é a realização de força-tarefa no sentido de caracterizar, cadastrar e aperfeiçoar com extensão rural, pesquisa científica e a disponibilização de tecnologias em agroecologia e produção orgânica para famílias provenientes de grupos populacionais específicos, constituídos por povos e comunidades tradicionais de origem rural e urbana. A lógica produtivista do máximo lucro gera impactos socioambientais que se expressam no desmatamento, no comprometimento da agro biodiversidade e da produção orgânica. Com o lema Comida de Verdade no Campo e na Cidade: por direitos e soberania alimentar, a obra pretende destacar as dimensões socioculturais da segurança alimentar e nutricional para aproximar a produção e o consumo de alimentos; estabelecer pontes entre o urbano e o rural; valorizar a agro biodiversidade e a produção orgânica, os alimentos in natura e regionais, o respeito à ancestralidade negra e indígena, à africanidade e às tradições de todos os povos e comunidades tradicionais, o resgate das identidades, memórias e culturas alimentares da população de Territórios da Cidadania da Amazônia Ocidental, especificamente em Rondônia.
Detalhes do livro: |
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ISBN-13: |
978-613-9-66019-3 |
ISBN-10: |
613966019X |
EAN: |
9786139660193 |
Idioma do livro: |
Português |
Por (autor): |
Aurélio Ferreira Borges |
Números de páginas: |
76 |
Publicado em: |
29.08.2018 |
Categoria: |
Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição |