Novas Edições Acadêmicas ( 23.05.2019 )
€ 39,90
O livro apresenta um estudo de caso sobre o Sistema Brasileiro de Classificação de Meio de Hospedagem SBClass, com a pesquisa desenvolvida no Hotel Tijuco projetado pelo arquiteto brasileiro Oscar Niemeyer, localizado em Diamantina no estado de Minas Gerais. Foram abordados os temas de desenvolvimento dos meios de hospedagem, sua definição, história e classificação, retratando desde os primeiros relatos de acomodações, até a atualidade. O relato histórico auxilia na abordagem do sistema de classificação dos meios de hospedagem no Brasil e como esse processo histórico auxiliou na construção do SBClass. A pesquisa analisa os requisitos mandatários da categoria Hotel Histórico, na parte de infraestrutura do SBClass no Hotel Tijuco, e as dificuldades de adequação do meio de hospedagem nesse requisito. Traz ainda uma abordagem de como a certificação do SBClass pode se tornar uma vantagem competitiva para o meio de hospedagem, aumentado sua competitividade no setor hoteleiro.
Detalhes do livro: |
|
ISBN-13: |
978-613-9-76582-9 |
ISBN-10: |
613976582X |
EAN: |
9786139765829 |
Idioma do livro: |
Português |
Por (autor): |
Gabriela Fonseca de Oliveira |
Números de páginas: |
52 |
Publicado em: |
23.05.2019 |
Categoria: |
Geral, enciclopédias |