Novas Edições Acadêmicas ( 29.08.2020 )
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A economia criativa tem ganhado papel de destaque nas discussões acadêmicas e preocupação de governantes dada a sua relevância para o desenvolvimento econômico. A presente pesquisa tem por objetivo investigar a contribuição do evento gastronômico Buteco na Praça para o desenvolvimento econômico da cidade de Barbacena – MG, Brasil. Com essa finalidade, foi realizada uma pesquisa qualitativa, utilizando a metodologia de estudo de caso, envolvendo levantamento bibliográfico, pesquisa documental, observação não participante e entrevistas semiestruturadas. Foi possível constatar que o Buteco na Praça consiste em uma atividade da economia criativa inserida no grupo expressão cultural, devido à valorização da comida de boteco, um aspecto da identidade local; que contribui para o desenvolvimento de empresas do setor gastronômico, por meio da visibilidade e da capacidade de gerar maior volume de negócios que o evento viabiliza. O Buteco na Praça proporciona a geração de empregos e exerce impacto em outros setores da economia, além de proporcionar entretenimento a população e revitalizar a praça, um local de convívio das pessoas, promovendo o desenvolvimento local.
Detalhes do livro: |
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ISBN-13: |
978-620-2-56189-1 |
ISBN-10: |
6202561890 |
EAN: |
9786202561891 |
Idioma do livro: |
Português |
Por (autor): |
Ariane L. Cimino de Oliveira |
Números de páginas: |
92 |
Publicado em: |
29.08.2020 |
Categoria: |
Administração |