Novas Edições Acadêmicas ( 28.10.2020 )
€ 36,90
No estado do Rio Grande do Sul, Brasil, se destaca a produção orgânica de arroz especialmente em assentamentos de reforma agrária. Essa produção é comercializada com a marca arroz Terra Livre® e certificada como produto orgânico na modalidade por auditoria. Nesse contexto, o objetivo deste livro é apresentar um estudo sobre como vem se desenvolvendo a produção do arroz orgânico Terra Livre® nos assentamentos de Reforma Agrária do Rio Grande do Sul, com ênfase na questão da certificação e sua ligação com a comercialização deste produto. A metodologia é de cunho qualitativo. Os dados primários foram obtidos nas entrevistas em profundidade realizadas com representantes das organizações dos agricultores familiares assentados produtores do arroz Terra Livre®. Os dados secundários foram obtidos a partir de uma revisão bibliográfica e documental. Os resultados permitem concluir que essa iniciativa vêm demonstrando a importância de um projeto construído com base na Agroecologia como força motriz de um processo de desenvolvimento diferenciado e com empoderamento social.
Detalhes do livro: |
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ISBN-13: |
978-620-2-80502-5 |
ISBN-10: |
6202805021 |
EAN: |
9786202805025 |
Idioma do livro: |
Português |
Por (autor): |
Germano Ehlert Pollnow |
Números de páginas: |
100 |
Publicado em: |
28.10.2020 |
Categoria: |
Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição |