Novas Edições Acadêmicas ( 19.12.2017 )
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Este Trabalho foi elaborado para avaliar as condições higiênico-sanitárias do Centro de Abastecimento e Lazer da Cidade de Paraíso do Tocantins e capacitar os manipuladores de alimentos a preparar e armazenar os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer alimentos saudáveis aos consumidores, tendo como fundamentação teórica a RDC 216/2004, RDC n° 275/2002 e PORTARIA Nº 2.914/2011.
Detalhes do livro: |
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ISBN-13: |
978-620-2-04914-6 |
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ISBN-10: |
6202049146 |
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EAN: |
9786202049146 |
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Idioma do livro: |
Português |
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Por (autor): |
Florisvaldo Gama de Souza |
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Números de páginas: |
76 |
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Publicado em: |
19.12.2017 |
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Categoria: |
Análise |